Menu
Zestawy
Zestawy
Podawane z surówką oraz ziemniakami/ryżem/kaszą lub frytkami.
-
Ryba z frytkami
Uwaga frytki wliczone w cenę nie należy ich dodawać! Polędwica czarniaka w panierce piwnej (160g), podawana z frytkami, Frytki mogą być zamienione na ziemniaki lub kaszę. Danie uzupełnione surówka. -
Zraz wieprzowy
Przygotowany ze schabu. Wypełniony tradycyjnie ogórkiem kiszonym i boczkiem. Podawany w sosie własnym. -
Karkówka duszona w sosie
Duszona w sosie własnym, bez konserwantów, kostek rosołowych czy innych wspomagaczy. -
Schabowy
Absolutny klasyk, polecany przez nas z ziemniakami i fasolką szparagową -
Żeberka pieczone z autorskim sosem BBQ
Wolno pieczone z dodatkiem mieszanki ziół i soli lekko zanurzone w naszym sosie. Polecane z ziemniakami lub frytkami -
Konfitowana noga z Kaczki
Wolno pieczona (konfitowana) w kaczym tłuszczu. -
Prażone Udo z kurczaka w panierce
Prażony w głębokim oleju aby zachować soczystość mięsa, polecany z surówką i ziemniaczkami -
Pulpety w sosie koperkowym
Przygotowane z mięsa drobiowego i wieprzowego. Cebulka i zioła podkreślają smak i soczystość mięsa a sos koperkowy dopełnia całość -
Kotlet Jaglany
kasza jaglana, mix warzyw, mąka kukurydziana i pestki sprawiają że nasz kotlecik staje się świetną bezmięsną alternatywą. Dodatkowo zawiera ser i jaja. (używamy gluten w kuchni i śladowe ilości mogą pojawić się w daniu) -
Potrawka z warzyw z ciecierzycą w zestawie
-
Gulasz z łopatki wieprzowej
Polecamy z kaszą lub placuszkami ziemniaczanymi. -
Gołąbek z kaszą gryczaną i pieczarką
Zawijany tradycyjnie w sosie koperkowym -
Gołąbek z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym
-
Pierś po parysku
Delikatna pierś z kurczaka w panierce jajecznej. -
Kotlet z brokuła
-
Kotlet z buraka
Nasz kote -
Mielony ala de Volaille
przygotowany z mięsa drobiowego, wypełniony serem, zawijany i smażony jak devolaille -
Roladka z kurczaka ze szpinakiem
-
Kotlet mielony
Tradycyjny mielony z łopatki wieprzowej. Najczęściej wybierany z ziemniaczkami i buraczkami. My polecamy z zasmażaną czerwoną lub białą kapustą i fasolką szparagową. -
Kotlet De volaille
Klasycznie z masełkiem w środku -
Karkówka w sosie chrzanowym
Pieczona, mięciutka w sosie śmietanowo chrzanowym, osłodzona miodem. Idealna para do kaszy lub ziemniaków. -
Panierowana polędwica z Czarniaka
Polędwica Czarniaka panierowana mąką kukurydzianą, sprawia że gluten pojawia się tu w śladowych ilościach -
Łosoś grillowany (porcja mięsa ok 160g)
bez kompromisów, tylko sól pieprz i koperek. Do zestawu dodajemy kawałek cytryny
Zupy
Zupy
Wszystkie zupy przygotowujemy na warzywach i ziołach, nie używamy kostek rosołowych czy gotowych mieszanek. Wyjątkiem jest wywar z lubczyku, którym wzbogacamy niektóre z zup.
-
Rosół drobiowo - wołowy z makaronem
Długo gotowany na kościach wołowych, drobiowych i kompozycji warzyw. Polecamy z makaronem i odrobiną gotowanych warzyw. -
Grzybowa
Nasza grzybowa to prawdziwy mix gatunków. Podgrzybek, prawdziwek, kurka, rydz, maślak itd. do tego bulion z warzyw i zioła. Mamy nadzieję, że przypadnie wam do gustu nasza sezonowa zupa. Zupa niezabielana. -
Krupnik z pęczakiem
Gotowany na kurze rosołowej z wędzonką i kaszą pęczak -
Krem burak z wiśnią
burak, wiśnie i warzywa grają dla was symfonię smaków przechodząc ze słodyczy buraka w lekką kwaskowatość wiśni, a na koniec wszystko podkręca śmietanka. -
Cebulowa
Rozgrzewająca, bogata smakowo i z grzankami. -
Zupa Rybna
Gotowana na łososiu z warzywami, z dodatkiem pomidorów. Całość uzupełniona imbirem i selerem naciowym. -
Kapuśniak na wędzonce
Kapuśniak na wędzonce z kiełbasą, kiszoną kapusta, warzywami i ziemniakiem na dopełnienie. -
Krem z dyni z prażoną pestką
Warzywka
Warzywka
-
Kalafior gotowany z bułeczką tartą i masłem
-
Kapusta czerwona zasmażana
-
Brokuły
-
Mix warzyw gotowanych z masłem
-
Mizeria
-
Marynowana biała kapusta z burakiem, chrzanem, czosnkiem i chili
delikatnie pikantna. Świetne uzupełnienie dan mięsnych. Polecane dal wegetarian dla podbicia smaków dań z serem lub warzywami. -
Sałatka mix warzyw sosie vinegret
sałata lodowa, pomidory, cebula i pietruszka -
Coleslaw
-
Pekińska z pesto pietruszkowym
Dodatki
Dodatki
-
Frytki
-
Placki ziemniaczane (150-170g)
-
Ziemniaki
-
Kasza Bulgur
-
okrasa z boczku i cebulki (polecamy do pierogów lub kaszy)
-
Okrasa z cebulki na oleju roślinnym - polecamy do kasy lub pierogów
-
Ryż na maśle z marchewką i groszkiem
-
Sos pieczarkowy
-
Sos pieczeniowy
-
Ogórek kiszony 2x1/2
Napoje
Napoje
-
Lemoniada 250ml
ze świeżych cytryn z dodatkiem cukru -
Kompot z owoców 250ml
Pytaj o smak, może się zmieniać nawet codziennie -
Sok tłoczony z jabłek 250ml
Tłoczony - Bracia Sadownicy -
Sok tłoczony z jabłek i mango 250ml
Tłoczony - Bracia Sadownicy -
Soczek w kartoniku 200ml - Pomarańcza
opakowanie kartonik ze słomeczką -
Soczek w kartoniku 200ml - Multiwitamina
Kartonik ze słomeczką -
Woda niegazowana Kinga Pienińska 500ml
-
Woda gazowana Kinga Pienińska 500ml
-
Sok z buraka kiszonego 500ml
-
Sok z kapusty kiszonej 500ml
-
Kefir 250ml
Desery
Desery
-
Kokosanka na ciemnym biszkopcie
-
Sernik na kruchym spodzie
-
czekoladowiec z polewą kajmakową
-
Makowiec w kostce
Pierogi
Pierogi
-
Pierogi z grzybami i kapustą
Na porcje wchodzi 7szt. (220g-230g) Podawane z okrasą do wyboru -
Pierogi z mięsem
Na porcje wchodzi 7szt. (220g-230g) Podawane z okrasą do wyboru -
Pierogi (ruskie) z twarogiem i ziemniakami
Na porcje wchodzi 7szt. (220g-230g) Podawane z okrasą do wyboru -
Większa porcja - dotyczy również pierogów z jagodami
Dla tych co lubią zjeść więcej mamy dodatkowe 4szt. -
Pierogi z jagodami i twarogiem
-
Leniwe na słodko
