Menu
Zestawy
Zestawy
Podawane z surówką oraz ziemniakami/ryżem/kaszą lub frytkami. Każda nasza porcja mięsa to min. 145-150g przed spreparowaniem
-
Schabowy
Absolutny klasyk, polecany przez nas z ziemniakami i fasolką szparagową -
Ryba z frytkami
Uwaga frytki wliczone w cenę nie należy ich dodawać! Polędwica czarniaka w panierce piwnej (160g), podawana z frytkami, Frytki mogą być zamienione na ziemniaki lub kaszę. Danie uzupełnione surówka. -
Zraz wieprzowy
Przygotowany ze schabu. Wypełniony tradycyjnie ogórkiem kiszonym i boczkiem. Podawany w sosie własnym. -
Konfitowana noga z Kaczki
Wolno pieczona (konfitowana) w kaczym tłuszczu. -
Potrawka z warzyw z ciecierzycą w zestawie
-
Żeberka pieczone z autorskim sosem BBQ
Wolno pieczone z dodatkiem mieszanki ziół i soli lekko zanurzone w naszym sosie. Polecane z ziemniakami lub frytkami -
Prażone Udo z kurczaka w panierce
Prażony w głębokim oleju aby zachować soczystość mięsa, polecany z surówką i ziemniaczkami -
Pierś panierowana z bolonese i serem
-
Karkówka duszona w sosie
Duszona w sosie własnym, bez konserwantów, kostek rosołowych czy innych wspomagaczy. -
Kotlet Jaglany
kasza jaglana, mix warzyw, mąka kukurydziana i pestki sprawiają że nasz kotlecik staje się świetną bezmięsną alternatywą. Dodatkowo zawiera ser i jaja. (używamy gluten w kuchni i śladowe ilości mogą pojawić się w daniu) -
Pulpety w sosie koperkowym
Przygotowane z mięsa drobiowego i wieprzowego. Cebulka i zioła podkreślają smak i soczystość mięsa a sos koperkowy dopełnia całość -
Mielony ala de Volaille
przygotowany z mięsa drobiowego, wypełniony serem, zawijany i smażony jak devolaille -
Gulasz z łopatki wieprzowej
Polecamy z kaszą lub placuszkami ziemniaczanymi. -
Gołąbek z mięsem i ryżem w sosie pomidorowym
-
Pierś po parysku
Delikatna pierś z kurczaka w panierce jajecznej. -
Babka Ziemniaczana
Tradycyjna pieczona z boczkiem, kiełbasą i cebulą. Podawana z jajkiem sadzonym i surówką twojego wyboru.
Mięsożercy często wybierają babkę zamiast ziemniaków do dań mięsnych. Polecamy równie dla osób z wrażliwością na gluten -
Kotlet z brokuła
-
Zraz po żuławsku
Na bazie mielonego mięsa wieprzowego wypchany kiełbasą i korniszonami. A sos do tego ... palce lizać. -
Roladka z kurczaka ze szpinakiem
-
Gołąbek z kaszą gryczaną i pieczarką w sosie komerkowym
Zawijany tradycyjnie podawany w sosie koperkowym -
Kotlet De volaille
Klasycznie z masełkiem w środku -
Karkówka w sosie chrzanowym
Pieczona, mięciutka w sosie śmietanowo chrzanowym, osłodzona miodem. Idealna para do kaszy lub ziemniaków. -
Kotlet z buraka
przygotowany ze świeżych buraczków doprawiony na nasz sposób. Zawiera pestki słonecznika. Zamiast pieprzu daliśmy odrobinę chili. -
Kotlet mielony
Tradycyjny mielony z łopatki wieprzowej. Najczęściej wybierany z ziemniaczkami i buraczkami. My polecamy z zasmażaną czerwoną lub białą kapustą i fasolką szparagową. -
Panierowana polędwica z Czarniaka
Polędwica Czarniaka panierowana mąką kukurydzianą, sprawia że gluten pojawia się tu w śladowych ilościach -
Łosoś grillowany (porcja mięsa ok 160g)
bez kompromisów, tylko sól pieprz i koperek. Do zestawu dodajemy kawałek cytryny
Zupy
Zupy
Wszystkie zupy przygotowujemy na warzywach i ziołach, nie używamy kostek rosołowych czy gotowych mieszanek. Wyjątkiem jest wywar z lubczyku, którym wzbogacamy niektóre z zup. Porcja zupy min. 350ml na porcję
-
Barszcz Czerwony czysty - Słoik 0,9l
Klasyczny z czerwonych buraków. Polecamy do tego uszka z grzybami (dostępne w garmażu) -
Rosół wołowo drobiowy - Słoik 0,9l
świetna baza zupę lub po prostu 1 danie obiadowe. Rosół czysty bez makaronu i warzyw. Paski warzyw dodajemy na życzenie bez dopłaty. Makaron w dopłacie z oferty garmażu. -
Rosół drobiowo - wołowy
Długo gotowany na kościach wołowych, drobiowych i kompozycji warzyw. Polecamy z makaronem i odrobiną gotowanych warzyw. -
Grzybowa z kluską
Nasza grzybowa to prawdziwy mix gatunków. Podgrzybek, prawdziwek, kurka, rydz, maślak itd. do tego bulion z warzyw, kluseczki i zioła. Mamy nadzieję, że przypadnie wam do gustu nasza sezonowa zupa. Zupa niezabielana. -
Krupnik z kaszą
Gotowany na kurze rosołowej z wędzonką i kaszą pęczak -
Barszcz czerwony i uszka z grzybami
Tradycyjny świąteczny, czysty bez warzyw. Polecamy do tego z naszego garmażu Krokiet z kapustą i grzybami lub pasztecik. -
Krem z białych warzyw z grzankami
wywar z białych warzyw podawany z grzankami -
Kapuśniak na wędzonce
Kapuśniak na wędzonce z kiełbasą, kiszoną kapusta, warzywami i ziemniakiem na dopełnienie. -
Barszcz po ukraińsku
Gotowany na wywarze mięsnym. Bazą jest świeży burak a dopełnienie tworzą warzywa, zioła, biała fasola i pomidory. -
Barszcz czerwony - czysty polecamy z pasztecikiem lub uszkami
Buraki, zioła, warzywa, jabłka - bez kompromisów, pełen klasyk -
Flaczki WEGE
Przygotowane w tradycyjny sposób ale zamiast mięsa mamy flaczki z boczniaka, do flaczków kajzera. -
Żurek
Podawany z jajkiem, tradycyjny na zakwasie z dodatkiem grzybów leśnych -
Fasolowa, na wędzonce i z kiebaską
-
kartoflanka na wędzonce z boczkiem
-
Zupa gulaszowa
Gotowana na szponderku z łopatka wieprzową, papryką i warzywami. -
Grochówka
Tradycyjnie na wędzonce z kiełbasą -
Grzybowa z kluską - Słoik 0,9l
alternatywa dla barszczu albo świetna przystawka do drugiego dania na świątecznym obiedzie -
Zupa rybna na łososiu
Gotowana na łososiu z warzywami, z dodatkiem pomidorów. Całość uzupełniona imbirem i selerem naciowym. -
Krem burak z wiśnią
burak, wiśnie i warzywa grają dla was symfonię smaków przechodząc ze słodyczy buraka w lekką kwaskowatość wiśni, a na koniec wszystko podkręca śmietanka. -
Krem z dyni z prażoną pestką
Warzywka
Warzywka
Warzywa gotowanych oraz surówki min.150g / porcja
-
Groszek z marchewką na zasmażce
-
Surówka z białej kapusty
-
Buraczki tarte
Przygotowane z parzonych tartych buraczków, octu jabłkowego. Zawiera również tartą cebulę, sól i pieprz. -
Biała kapusta zasmażana z kiełbasą i koperkiem
-
Fasolka Szparagowa na maśle z cebulką
Dodatki
Dodatki
Wszystkie dodatki 150g / porcja
-
Frytki
-
Placki ziemniaczane (150-170g)
-
Ziemniaki
-
Kopytka na maśle
-
Ryż z curry i warzywami
-
Kopytka w bułce tartej
-
Sos pieczarkowy
-
Sos pieczeniowy
-
Ogórek kiszony 2x1/2
Napoje
Napoje
-
Lemoniada 250ml
ze świeżych cytryn z dodatkiem cukru -
Kommpot zimowy 250ml
śliwka, jabłko, cynamon, cukier -
Kompot z owoców 250ml
Pytaj o smak, może się zmieniać nawet codziennie -
Sok tłoczony z jabłek 250ml
Tłoczony - Bracia Sadownicy -
Sok tłoczony z jabłek i mango 250ml
Tłoczony - Bracia Sadownicy -
Soczek w kartoniku 200ml - Pomarańcza
opakowanie kartonik ze słomeczką -
Soczek w kartoniku 200ml - Multiwitamina
Kartonik ze słomeczką -
Woda niegazowana Cisowianka
-
Woda gazowana Cisowianka
-
Sok z buraka kiszonego 500ml
-
Sok z kapusty kiszonej 500ml
-
Kefir 250ml
Desery
Desery
-
Kopiec kreta
z bananem i masą śmietanową -
Wafelek PRLowskie wspomnienie
Przekładany czekoladą i powidłami różanymi -
Piernik w czkoladzie (80g)
Przygotowany w tradycyjny sposób z przyprawami korzennymi, miodem i powidłami śliwkowymi.
Pierogi
Pierogi
-
Pierogi z grzybami i kapustą
Na porcje wchodzi 7szt. (220g-230g) Podawane z okrasą do wyboru -
Pierogi z mięsem
Na porcje wchodzi 7szt. (220g-230g) Podawane z okrasą do wyboru -
Pierogi (ruskie) z twarogiem i ziemniakami
Na porcje wchodzi 7szt. (220g-230g) Podawane z okrasą do wyboru -
Pierogi z serem i szpinakiem
-
Pierogi z jagodami i twarogiem
-
Większa porcja - dotyczy wszystkich pierogów
Dla tych co lubią zjeść więcej mamy dodatkowe 4szt. -
Leniwe na słodko
